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RISTORANTE CAPRICCIO
The Art of Cooking
Sulle rive della Lago di Garda, a pochi istanti dalle sue acque, appagato da un panorama eccelso, c’è un salotto per cene private e di lavoro che ha scritto la storia più divina della cucina locale e si chiama Ristorante Capriccio, dove la sfida continua è essere testimoni di una qualità in un luogo fuori porta, per far conoscere un certo tipo di ristorazione, diversa dalle altre.
Tra i ristoranti stellati di Brescia
Simply but Delicious experience
State scoprendo le filosofie di un ambiente esclusivo, di una cucina d’avanguardia, proiettata nel viaggio alla ricerca dei grandi gusti della vita, in un clima di clientela in grado di poter gioire delle spettacolari sensazioni che derivano dai sensi sollecitati dal cibo. La proposta del Ristorante Capriccio appartiene alle eccellenze gastronomiche distinguendosi per uno stile creativo e passionale. In questo salotto la stella Michelin non è un’etichetta ma un segno distintivo, risultato dell’espressione interiore degli chef e della grande storia che si respira ad ogni angolo.
Regia
Mamma e figlia
Giuliana Germiniasi
Chef e patron ha rilevato la tradizione di famiglia, rinnovandola. Notevole è stata la sua crescita tecnica e la sua maturazione sensoriale tanto che la sua cucina moderna legata ai classici italiani e del Garda è stata giustamente premiata da una stella Michelin.
Francesca Tassi
Rappresenta lo staff dirigenziale e assicura il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione. Ottima conoscenza dei gusti e delle esigenze della clientela, oltre a possedere buone nozioni di enologia che completano la sua preparazione professionale.
